Tagan, lub częściej używany, w niewielkim stopniu czuły, jest rzeczą niezwykle przydatną. Zwłaszcza w rustykalnym domu z kominkiem. Taganok - esencja, stojak na garnki, czajniki, patelnie do gotowania na otwartym ogniu lub węglu drzewnym. Często turyści budują takie konstrukcje - człowiek z miasta rzadko ma do czynienia z prawdziwym pożarem, z wyjątkiem wycieczek pieszych i pikników. Taganok turystyczny odpowiada stacjonarnemu piecowi, chyba że funkcjonalnie. Zasady budowy takich urządzeń są bardzo różne. W przypadku turystycznym taganka, podobnie jak wszystkie inne urządzenia, powinna przede wszystkim być tak lekka, jak to możliwe i zajmować minimum miejsca w pozycji złożonej, jej trwałość może być minimalna, jak w przypadku lampy projekcyjnej - gdyby tylko wystarczyła na sesję (wędrówkę).
Przeciwnie, opcja domowa, pożądane jest, aby niezawodne było wygodne i trwałe. Jego masa i łatwość przenoszenia to dziesiąta sprawa.
Tutaj rozważamy produkcję prostej taganki do domowego kominka.
Kominek to doskonały design! Oczywiście - wydajność, zużycie drewna opałowego. Niezbyt praktyczne i ekonomiczne urządzenie, ale ile zabawy! Od dawna jesteśmy przystosowani do pieczenia różnego rodzaju gadżetów w kominku na węgiel drzewny. Wyglądało to mniej więcej tak - przed podpałką pod tylną ścianą kominka umieszczono specjalnie zaopatrzony czerwony klocek. Na krawędzi. Drewno opałowe zostało złożone. Po wypaleniu duże, niespalone opaski ognia, jeśli zdarzyły się pod koniec paleniska, przetoczyły się z powrotem do kąta z pokerem, węgle były równomiernie rozmieszczone, a na grillu umieszczono cegłę wewnątrz, a odsłoniętą cegłę na zewnątrz (czasami używaną i kłody). Wszystko to nie było zbyt wygodne, chociaż działało.
Kiedyś, bardzo, bardzo dawno temu, kątem oka widziałem w telewizji program zagranicznego programu kulinarnego. Ktoś gotował w palenisku „loży myśliwskiej” na otwartym ogniu. Mały stolik ustawiony na palenisku, mała patelnia z najdłuższym uchwytem na wysokiej tagance w płonącym ogniu. Zręczność i zręczność, z jaką poradził sobie z całym tym sprzętem, oczarowały.
Podsumowujemy. Potrzebujesz wygodnego stojaka do gotowania w kominku. Niech będzie prostokątny. Łatwiej będzie więc zrobić to ze skrawków standardowej stali przez spawanie prostych części. Ta forma jest bardzo odpowiednia do szaszłyków, grilla i patelni. Praktyka pokazała, że czasami gorące części wewnątrz kominka muszą zostać przesunięte lub usunięte. Sprawiają, że jest to poker, który jest niewygodny i niebezpieczny. O wiele wygodniej byłoby wyposażyć samą tagankę w rączkę, zwłaszcza, że zniesiono ograniczenia ciężaru i wymiarów stacjonarnej konstrukcji - herbaty nie ma w plecaku, aby ją nosić.
Taganka jest stara, kiedy gotowanie w palenisku nie było ekstrawaganckim dziwactwem, ale surową koniecznością, było rodzajem okrągłego nogi. Kruglyash, wyraźnie kuty, także nogi. Melonik z półkolistym dnem i czajnik z płaskim pasowaniem wygodnie.
Design
Zewnętrzny rozmiar stelaża został określony przez grill, aby umieścić patelnię bez uszkodzenia zawartości, konieczne było wykonanie przegrody. Uchwyt jest długi, ale niezbyt wystaje z kominka. Nogi mają wysokość cegły na krawędzi, a to 120 mm. Praktyka pokazała, że ta wysokość jest wygodna. Materiał - wyposażenie. Coś jest w tych prętach falistych, rodzaj surowości przemysłowej. Po przeszukaniu kawałków żelaza znalazłem przyzwoity gruby pasek wciąż kowalskiego - postanowiono, że będzie podstawą, resztą wyposażenia. Dodatkowa waga nie pozwoli przewyższyć długiej rączki. Lepiej jest zrobić uchwyt do chwytania równolegle do głównej płaszczyzny taganki, wtedy wygodniej będzie zawiesić go na goździku podczas przechowywania.
Co było potrzebne do produkcji.
Niektóre dławiki złomu, mały falownik spawalniczy z akcesoriami, mała szlifierka kątowa. Okulary ochronne i słuchawki, dobry elektryczny przedłużacz. Ruletka, kredka, kwadrat.
Zaczynajmy. Za pomocą cienkiego tarczy ściernej odciąłem detale i przyspawałem uchwyt, przymocowałem pręt do środka. Wszystkie złączki mają 12 mm.
Z paska wyciąłem puste miejsca na głównej ramie.
Aby nie dostać, zamiast płaskiego O, poświęcił nieodpowiedni kawałek płyty wiórowej jakimś dziwacznym figurom wolumetrycznym.
Podczas montażu użyłem kwadratu, aby kąty były co najmniej nieco podobne do prostych. Aby nie spalić zbytnio kawałka drewna, rama na nim została zmontowana tylko „na żywej nici”. Ostrożnie zagotuj związki później na wagę.
Podzieliłem ramę na pół z przegrodą na patelnię lub czajnik, skróciłem uchwyt na miejscu i zmontowałem go. Wszystkie połączenia są dokładnie zagotowane.
Odetnij cztery nogi 120 mm, spawane. Śrutując końce nóg, osiągnął równy stan kawałka żelaza, bez kołysania, grubym kołem ściernym, stępił ostre krawędzie, szczególnie na uchwycie.
Właściwie cała praca została wykonana podczas spalania drewna. Zarządzany do węgli.
Rozpocząłem testy.
Praktyka pokazała.
Gotowanie na węglu stało się łatwe i przyjemne. Patelnia, bardziej niż aspiracje, jest doskonała. Temperaturę zabiegów można regulować w dość szerokim zakresie, podnosząc węgle za pomocą pokera i przesuwając patelnię. Nawiasem mówiąc, gotowanie na węglu drzewnym nie pali naczyń. Pieczenie na ruszcie lub szaszłykach - jak zwykle. Uchwyt Taganka, mimo długości, rozgrzewa się, musisz go zabrać szmatką lub halsem, ale nadal jest wygodny. Jedynym punktem jest to, że możesz spróbować zrobić uchwyt pod kątem, aby patrzył w bok. Wtedy wygodniej będzie grać w pokera pod taganką. Uchwyt w tym przypadku można uprościć, a dzięki asymetrycznemu rozmieszczeniu będzie nawet odpowiedni. Oto jak na pokerze.
Babay Mazay, październik 2019